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【身欠きニシン500g】
¥1,550 税込
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身欠きニシンは煮物料理や漬物に入れて柔らかくなった身欠きニシンを食べるイメージがあると思いますが、
青森では昔から皮を剥いて(剥かなくても大丈夫)一口サイズにカットし、味噌と胡瓜も一緒に用意して食べます。
身欠きニシンそのものには味がついていないので、味噌を少しつけながら食べ、口の中が少し脂っぽくなってきたら箸休めに味噌胡瓜を食べます。
そのままでも食べれる柔らかさの身欠きニシン(ロシア産)になります。
身欠きニシン
内容量：500g
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