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◇干し貝柱◇【陸奥湾内産　ほたて干貝柱】

¥1,700 税込

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陸奥湾内産ほたて貝を、化学調味料や添加物を一切使用せず薄塩でじっくり煮込み、天日にさらすこと2週間、じっくり干してホタテの旨味をギュッと閉じこめました。
そのままいただいてホタテの旨味を噛みしめるのも良し、出汁として幅広くお料理にもご使用できます。
大粒の割れなので小さいサイズの貝柱より旨味が有ります。
割れ　65g入れ

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